簡介

軟麵包加足料，完美的味道

原料

高筋麵粉（麵包） 300克, 糖（麵包） 60克, 牛奶（麵包） 170克, 鹽（麵包） 3克, 奶粉（可不加，麵包） 20克, 酵母（麵包） 4克, 黃油（麵包） 40克, 洋蔥 適量, 自製沙拉醬 適量, 番茄醬 適量, 馬蘇里拉芝士 適量, 全蛋液（麵包） 30克

步驟

1麵粉篩一次，然後將麵包材料除黃油外揉面，後加入黃油揉至擴展狀態，大概40分鐘，後發麵1小時

2拿出來，放至15分鐘，後分成9份

3做成長方形，放入墊好油紙的烤盤中

445分鐘後

5刷好蛋液，然後依次放沙拉醬，香腸碎，洋蔥，香蔥，再撒一層馬蘇里拉芝士

6放入預熱的烤箱，175℃，20分鐘

小技巧

做麵包也要過篩哦