原料

蓮藕, 豬肉, 醬油、鹽

步驟

1因為豬肉是超市切好的不會腥，所以直接下油鍋煸炒至變色

2加入藕片一起翻炒，加適量醬油和鹽調味，繼續炒2分鐘

3倒入清水至藕片一半部分，再煮5分鐘即可出鍋（喜歡脆藕的可酌情減少時間）