豬棒骨 2根, 玉米 兩根, 胡蘿蔔 兩根, 鹽 適量, 骨味粉 適量
1將豬骨洗凈，水燒開燙出血水後再用冷水沖洗。
2玉米切段，胡蘿蔔削皮切滾刀塊，和洗好的豬骨一起放進鑄鐵鍋，小火煨煮。
3大約一個半小時後加入鹽和骨味粉，即成。
鹽要最後放才不會影響湯的濃郁程度，用鑄鐵鍋小火燉煮湯的效果會更好。