牛排, 彩椒, 洋蔥, 蒜, 黃油, 美乃滋, 鹽, 黑胡椒, 糖, 白葡萄酒
1炸牛排，這個可以自己炸可以買現成的都可以
2將牛排切條備用
3彩椒，洋蔥，蒜切末
4鍋內小火把黃油化開之後倒入蒜末和洋蔥末，炒香後加入彩椒
5略炒之後將美乃滋（蛋黃醬，沙拉醬）倒入鍋內，加入鹽，黑胡椒，糖
6炒勻後加入白葡萄酒，如果有朗姆酒或杜松子酒的話味道也很好
7炒成醬之後把切好的牛排條倒入，攪拌均有後盛盤