五花肉, 冰糖, 生薑, 鹽, 生抽, 醋, 米酒
1鍋里入少許油，加入白糖，炒一炒，沖入涼水待糖融化，不用倒出來
2五花肉洗凈切塊，直接扔進電飯鍋里，然後加涼水（淹沒肉即可）、鹽、冰糖、生抽、生薑兩片、醋半匙、米酒3匙，開始煮
3其間用勺子舀去浮起來的血末，煮了差不多三個多小時，汁就剩一點點就差不多了
~ ~很好吃，可以多煮一些，吃個兩三天，只要煮飯的時候順便蒸一下就熱了