簡介

今天這款「馬蹄綠豆沙」，具有清熱解毒、涼血清肺之功效，非常適合夏季食用。細滑的綠豆沙里夾有橙皮的清香，嚼起來有馬蒂的脆爽，又帶有片糖的香甜，還未入喉，美味已在舌尖綻放。

原料

去皮綠豆 150克, 馬蹄 6個, 橙皮 1片, 片糖 適量

步驟

1主材備好

2去皮綠豆、橙皮洗凈，馬蹄去皮切成粒待用

3把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個小時

4兩小時後放入片糖，攪拌到片糖溶化後，再倒入馬蹄粒

5煮片刻，攪拌均勻即可

小技巧

1、沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。 2、沒有片糖可以用冰糖來代替。 3、糖的分量根據自己的口味來調配。