柚子營養價值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，蜂蜜又有潤腸的作用，二者相結合，據有清熱去火、潤喉止咳、預防感冒等作用，據說長期服用還有美白淡斑，減肥降壓、消除疲勞等功效。嘻嘻，這麼好的東西能不嘗試嗎？
這個季節正是吃柚子的好時季，再加上北方天氣乾燥，更應該多食柚子。
柚子1個, 冰糖1把, 蜂蜜1杯子, 水3碗
1在柚子頂部以米字刀切開口，慢慢把抽子皮剝開 用刀將柚子皮里的白色瓤清理乾淨,清洗乾淨後切成細絲
2電飯鍋中加入準備好的水，接通電源，倒入切好的柚子絲
3電飯鍋中煮柚子皮時，開始準備柚子肉，一片片將柚子果肉上的外膜剝掉
4柚子果肉全部剝完後和冰糖一起放入電飯鍋中煮45分鐘左右關火。待柚子茶放涼後加入適量的蜂蜜拌勻裝入保鮮盒中放入冰箱保存。