橄欖豬粉，一道潤肺湯，男女老少都合適喝的，味道也很不錯，(^__^)
豬粉 一小節, 橄欖 6顆左右, 水, 鹽
1生豬粉加番薯粉，可以洗得比較乾淨。然後在加鹽，抓洗乾淨後入沸水鍋焯去血水。
2橄欖對半剁開。
3將焯過水的豬粉切成小節，與橄欖一起放入燉盅後加清水。
4燉的時候不用調味，等燉完後用些許鹽巴就可以把甜鮮味牽出來。
5大約燉2小時後就可以了。開喝前加點點鹽！