日本豆腐 三袋, 咖喱 一包, 毛豆 一小把
1把日本豆腐切成1CM左右的段。鍋內放油，放入日本豆腐小火煎一下，兩面煎至金黃，撈出裝盤
2用鍋內剩餘的油把毛豆炒一下
3然後加入咖喱包，翻炒均勻
4加入適量的水調勻
5待燒開後加入煎好的日本豆腐煮2到3分鐘，使豆腐被咖喱完全包裹住即可關火
1、日本豆腐較嫩，煎一下不易碎。最後一步加入煎好的豆腐要來回的晃動鍋，不要拿勺子來回翻。 2、咖喱料包的味道很足，不用額外加鹽和其它調料。