簡介

地三鮮咯

原料

茄子 一個, 青椒 倆, 土豆 一個, 姜 3片, 蒜 倆瓣, 生抽, 糖, 鹽, 花椒 一點點

步驟

1先把三鮮切小方塊

2鍋里放油 等微熱 下土豆 煎到土豆呈微透明 表面略焦黃 然後撈出

3加油 加茄子 然後中火 翻炒茄子 至軟軟 出鍋

4加油 下配料 炒香 放土豆茄子 加糖 生抽 炒炒炒

5加青椒 加鹽 炒炒炒

6結束！

小技巧

都是軟軟軟 好吃