簡介

在琥珀吃到的招牌小菜，做法很簡單。

原料

小番茄 10個, 糖桂花 6勺

步驟

1將小番茄洗凈，去皮，一般的削皮刀即可。

2放入小碗中，淋上糖桂花，讓每個番茄都能接觸到糖水。

3冷藏10h。中間可以間或給小番茄翻個身，可以看到漬出來的汁。

小技巧

糖桂花托朋友在蘇州買的，之前在某寶買過更黏的，但這道要儘量用花瓣保存比較好的。