簡介

大家都常做牛排，可是，豬排做出來也是很好吃的呦，這裡是自製的蜜汁黑椒豬排。簡單美味。

原料

豬肉 兩片, 蜂蜜, 生抽, 鹽, 黑胡椒, 油, 黃瓜

步驟

1取兩片豬肉，分量按照您要吃的量為好。

2將豬肉表面用刀，劃出大概一厘米的方塊狀，兩面都要劃出。在表面塗適量的蜂蜜，蜂蜜塗的越多越甜口，按大家口味定。並在上面撒適量的黑胡椒，以及生抽。再撒適量的鹽，腌制十分鐘。

3鍋中添油，少量，待油熱後，將豬排放入鍋中用中火煎制，適當翻面，待肉呈暗紅色，熟後，盛入盤中，在盤中加點黃瓜片。就可以吃了。

小技巧

煎肉的時候要注意適時的翻面，以免肉一面被煎糊。 喜歡吃稍甜的盆友，可以腌制肉的時候多加一點蜂蜜。 在盤中再加點黃瓜蔬菜，葷素搭配，更加美味！！很簡單的呦。 天天開心！！！