簡介

非常簡單，又下飯

原料

肥牛 1盒, 金針菇 1盒, 生抽 少量, 料酒 少量, 蚝油4 少量, 糖 少量, 澱粉 少量, 黑胡椒粉 少量

步驟

1將金針菇洗凈瀝干剪齊,卷上肥牛片

2如果是普通平底鍋,將牛肉卷煎到5分熟時,加醬汁,酒,少許高湯,改中小火,加蓋悶一會即可~