簡介
這個菜簡單吧,各位筒子可以不說我的菜複雜了吧哈哈哈。
原料
小肋排, 香菇, 八角, 花椒, 小茴香, 冰糖, 紹酒, 蔥, 姜, 鹽, 醬油, 香蔥
步驟
將小肋排切塊洗凈、飛水撈出沖凈,放入開水中,加入泡好的香菇加入調料小火煨熟最後放冰糖大火收汁即可裝碗
小技巧
因為香菇的營養豐富,多吃能強身健體,增強對疾病的抵抗能力;而且經科學家們的分析研究,發現在香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒,這種小粒子能刺激感冒病毒,使它形成一層厚壁。這層厚壁形成以後,感冒病毒即失去了使人和其他動物發生感冒症狀的能力。