打滷面

簡介

就是愛吃吃各種面類食物呀!!!

原料

胡蘿蔔丁, 蔥姜蒜, 香菇丁, 豬肉末, 生抽, 老抽, 胡椒粉, 麵條, 芡粉

步驟

1胡蘿蔔香菇全部切丁,豬肉剁成肉末,麵條煮熟備用

2起鍋熱油,炒香蔥姜蒜,放入肉末,炒到半成熟,加入香菇胡蘿蔔丁炒香炒熟

3加入生抽,還有一點老抽調色,再加水稍微沒過食材

4大火煮開水後,小火燜10來分鐘,等湯汁都入味了,撒點胡椒粉,勾點芡...

5盛出醬料淋在面上~開吃!

小技巧

真的好吃又簡單~又營養~


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