芝士奶酪披薩

簡介

最喜歡吃韓國披薩店裡的純芝士披薩了,自己買了車達乾酪,第一次試做。。

原料

金像高筋粉 160g, 水 100g, 酵母 四分之三小勺, 糖 5g, 鹽 2g, 橄欖油 5g, 姓馬的芝士 109g, 車達乾酪 60g, 美國RAGU 樂鮮雙重車達芝士醬 少許

步驟

1除了芝士類的其他材料全部放入麵包機,披薩麵糰程序。做好後停了10分鐘拿出來平鋪在披薩盤或者平烤盤上,用叉子扎扎扎。。。停了十分鐘是因為我在做松露巧克力,分身乏術啊。。。。

2預熱烤箱230度,大約20分鐘,其實早預熱好了,因為我在做松露巧克力。。。。。。披薩麵餅上抹上一層芝士醬,據說這玩意配芝士好吃,具體啥味我也不知道,舔一舔有點鹹味,哈哈,新買的,試試看撒,然後把芝士姓車的,姓馬的,都撒上去滿滿滴,放入烤箱200度,15-20分鐘,香飄滿屋的時候就好啦。。。。開吃。。。哇咔咔,滿嘴都是芝士香。。。

小技巧

小松太給力了,披薩麵糰程序只需要45分鐘,一個半小時披薩就可以下肚啦,也可以冷藏發酵,聽說風味更好哦,下次試試。。。


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