咖啡吐司 本來還有巧克力豆的 就是我忘記加了。 愛和自由 新書的方子。
糖 45g, 速溶咖啡11g+牛奶165g 混合 混合先, 鹽 4g, 蛋液 30g(我用的雞蛋去殼後34g就全加了), 高筋麵粉 300g, 酵母 4g, 黃油 30g
1除了 黃油 巧克力豆 按照『用料』的順序把材料放入麵包桶。走一個10min的揉面。
2結束後加入黃油,選擇『和風程序』、700g 燒色中。(我用的柏翠麵包機)我一般都選擇 燒色淺 這次忘記了 o(╯□╰)o
3然後 沒然後拉。等吃咯