簡介
在國外的聖誕節宴席上，蘋果派是少不了的，我們也來品嘗香甜的蘋果派，和全世界一起感受聖誕節吧~
原料
黃油 50克, 低筋麵粉 120克, 糖 10g, 鹽 一點點, 牛奶 適量, 雞蛋 2個, 低粉 50g, 糖 50克, 牛奶 適量, 蘋果 2個, 肉桂粉 適量
步驟
1黃油微波爐叮化成液體，先給派盤塗一層黃油，其餘的黃油篩入低筋麵粉，鹽，略略攪拌一下。然後慢慢倒牛奶進去，注意掌握分量，麵糰軟硬度合適就不用再加牛奶了
2把剛才的材料揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜醒30分鐘
3醒好的麵糰壓進派盤裡，底部按壓厚度一致，周圍也要儘量貼合
4派皮用叉子扎一些小洞，放入冰箱冷藏
5蘋果中間切開去核，切成半圓形薄片，泡在淡鹽水裡防止氧化變黃
6雞蛋打散加入白糖攪拌均勻
7篩入低筋麵粉混合
8根據派液的濃稠度加牛奶，到適合的狀態就可以了
9把派液倒在派皮上，震出氣泡
10如圖鋪上蘋果片
11篩一層肉桂粉上去，我喜歡肉桂粉的味道，所以撒的比較多，大家可以根據口味酌情減少哦~烤箱預熱200度，烤25-30分鐘
