土豆胡蘿蔔炒雞丁

簡介

總是希望做每道菜都能夠色香味俱全,好貪心哈,但是真的看到顏色豐富的菜會心情好呢,所以就開始炒雜燴啦~

原料

土豆 半個, 胡蘿蔔 一根, 雞丁 4兩, 青椒, 青豆, 玉米, 毛豆, 蔥姜蒜

步驟

1將土豆,胡蘿蔔,青椒切丁

2鍋中倒油,待到油熱了之後倒入蔥姜蒜,烹出香味,加入雞肉,翻炒至雞肉剛熟的程度,就是顏色剛變得不透明的程度

3加入土豆丁,胡蘿蔔丁,青椒丁,玉米,青豆,毛豆,將這些蔬菜蓋在雞肉丁上,當做是雞肉丁的鍋蓋

4等一會兒···再將鹽撒在蔬菜上,加入少許豆瓣醬或者老乾媽,翻炒至雞丁全熟便可出鍋裝盤

小技巧

這裡面的材料可以隨便加啊,隨便減少,都是沒有關係的,充分發揮想像力啦~


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