原料
米飯, 黃油, 大醬, 海帶, 豆腐, 烤海苔若干, 納豆, 干蝦米若干
步驟
1鍋內倒入少許水,燒開時加入蝦米,滾起。聞到咸香時加入海帶,再煮片刻,加入大醬,分量因人而異,不需額外再加鹽。
2米飯入微波爐內打熱,有條件可現蒸,米儘量取好米,可以去農民地里買點他們自己種自家吃的米,這樣比較好。
3光明黃油小盒裝取半盒放入米飯上,加入烤海苔。如果條件可以,可選擇進口黃油,有無鹽均可。緩緩在周圍倒入萬字牌醬油,多寡自取,建議用日本醬油,不濃厚但是很濃醇,萬字最好。
4將納豆中自帶的醬油芥末拌入,納豆可直接吃,建議混入米飯或者裹上紫菜吃。納豆為超市採購,中國東北產,口味不如日本那麼地道,所以接受度高點。
小技巧
很簡單但是很好吃,對於上班族來講很方便,建議另外補充黃瓜類似蔬菜若干。