羊腿一隻，洋蔥一個，鹽適量
1.羊腿剁塊要有拳頭大哦，這樣煮出來的才香哦。洋蔥切絲 2.取大鍋加羊腿加滿水大火燒開，撇去浮沫。加蓋該中小火燉3小時以上，快好的時候加鹽。取出肉放到鋪滿洋蔥絲的盤子上，即可上桌