原料

豆腐, 鹹菜, 麻油, 小蔥, 六月鮮醬油

步驟

1豆腐切塊

2鍋里放油，將豆腐塊煎黃

3鍋里留油，炒香蔥碎，放入豆腐和鹹菜碎，加糖，加六月鮮醬油少量，放些清水，小火煮一會，讓鹹菜的香味充分浸入到豆腐里，收汁後淋麻油裝盤