簡介

小餅乾，下午茶首選。

原料

低筋麵粉 130g, 無鹽黃油 75g, 糖粉 65g, 雞蛋 一個, 蔓越梅干 40g

步驟

1軟化黃油

2加入雞蛋液攪拌

3加入糖粉攪拌

4加入蔓越梅干攪拌

5加入低筋麵粉攪拌

6揉麵糰

7用保鮮膜把麵糰裹好捏成長方體

8放置冷凍室冷凍1個小時左右

9取出切成片狀

10切好的小塊放均勻地鋪在有錫紙的烤盤上

11烤箱預熱到170度，烤30分鐘左右

12表面烤至金黃色！出爐！

13so！easy！