蒸好的莜麵窩窩吃不了怎麼辦？可以炒著吃，涼拌著吃。
涼莜麵窩窩, 蒸熟的土豆片, 蔥蒜末, 胡麻油
1把莜麵窩窩切成粗絲，土豆片切成條。
2蔥蒜切末待用。
3鍋中倒入胡麻油，比炒菜的量多一些，油熱爆香蔥蒜末，放入切好的土豆和莜麵翻炒。
4炒至莜麵不粘鍋了，就是水分蒸發的差不多了，莜麵不粘在一起了，就是炒好了，放點鹽出鍋！