油, 蔥段, 姜, 蒜, 各種大料, 胡椒粉, 孜然, 鹽, 小排
1架鍋開火
2放油，蔥段、姜蒜、各種香料調料放入翻炒
3隨後放入飛過水的小排，炒好後出鍋後入另一油鍋炸
4至圖上呈現的顏色即可。(可用紅曲米水調色)
5可以適當搭配胡椒粉孜然粉或者鹽
6建議新手不要嘗試喲因為肉價好貴啊-_,-不要炸老了~肉柴了就不好吃啦