簡介

其實是懶人美容面嘛

原料

雞蛋 一隻, 番茄 一隻, 面, 香蔥

步驟

1第一步：面用鹽水煮好，撈出放入涼水備用（過涼水是為了讓麵條更勁道，不喜歡面涼的可以不過，改成溫水，以免麵糰起來）

2第二步：用蔥油把蛋煎香，端出，另下番茄炒好，加入雞蛋，少許鹽、生抽、香蔥，快炒出鍋

3第三步：倒掉涼水，把番茄蛋臊子蓋在面上，隨自己心意加點海苔、泡菜