葡萄乾米糕

原料

粘米粉 220克, 葡萄干 30克, 水 150克左右, 白糖 22克, 酵母 2克

步驟

1水加入白糖,酵母,混合均勻

2倒入粘米粉

3攪拌均勻後,倒入20克葡萄乾

4模具中抹油備用

5將麵糊倒入模具中

6再在表面撒上10克葡萄乾

7醒發至大一倍

8中火蒸30分鐘左右即可


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