哈哈,看著這個菜,就會想起當年,其實這是在寢室宿舍偷偷用電飯鍋燒的
白菜 半顆, 粉絲, 辣椒, 雞精, 鹽, 醬油
1先將粉絲泡發後,瀝干
2白菜切成條
3放油入鍋後加熱,放入白菜,差不多的時候放入辣椒爆炒
4之後放入粉絲,加醬油,至色澤適合
5再根據個人口味加雞精,鹽
防止粘鍋可稍多加點油,水的話,根據白菜翻扁後的水量控制