綠豆粉絲 2把, 肉末 適量, 蒜苗 2根, 豆瓣醬 1勺, 老乾媽辣醬 半勺, 醬油 1勺, 胡椒粉 適量
1綠豆粉絲放入溫水中泡軟
2肉末加入料酒、薑汁、鹽、胡椒粉腌制，蒜苗切成粒備用
3鍋燒熱放油，先放入肉末煸炒，再放入一勺豆瓣醬，一勺老乾媽辣醬炒出醬香，接著倒入蒜苗稍微煸炒一下
4將瀝干水的粉絲倒入鍋中，加一勺醬油快速翻炒均勻，再撒少許胡椒粉炒勻出鍋即可