年糕 幾片, 雞蛋 1個, 油
1雞蛋打散，把年糕浸入雞蛋液中，是表面沾滿雞蛋液
2平底鍋里放入油，等油熱後轉小火放入年糕一塊
3煎至年糕變軟，雞蛋液凝固，微黃即可入盤
4重複以上動作至煎完所有年糕
5在年糕上撒些糖或者蜂蜜（看個人口味咯），即可食用
1.我吃這款年糕的時候最後沒有再撒糖或者塗蜂蜜，其實還可以撒肉鬆，看個人口味咯 2.如果愛吃鹹的，可以在雞蛋液里放點鹽、雞精神馬的，我木有嘗試過，但是想想應該還是不錯的啦