原料

牛奶 260g, 煉乳 80g, 糖 10g, 玉米澱粉 40, 椰絲 適量

步驟

1 1、用60克牛奶將玉米澱粉混合攪勻；

22、把剩下的牛奶、煉乳、糖放入鍋里，中火邊煮邊攪；

33、煮開後，將澱粉糊快速倒入鍋中，迅速攪拌，牛奶會很快變成糊狀，並越來越濃稠後，迅速倒入鋪了椰蓉的容器里；

44、放冰箱冷藏一夜，脫模，切塊，滾上椰絲，開吃。