香煎牛肉餅

簡介

做牛肉餅的同時還做了一些羊肉餅,也香嫩無比呢!外焦里嫩,老公超級喜歡,也是孩子的最愛!如果喜歡吃青菜的可以在陷里加一些白菜或包菜味道也不錯哦,直接做成韭菜雞蛋或者其他青菜的也可以,做法雷同,味道各異!

原料

面,牛肉,生抽,鹽,蔥,花椒麵

步驟

1.將牛肉餡拌入蔥碎、生抽、鹽、花椒麵腌制30min; 2.盆內放入適量麵粉,倒入開水,用筷子攪成麵疙瘩,稍冷將麵疙瘩用手和成儘量軟的麵糰,室溫下餳10-20min; 3.將麵糰掐成小團,用手捏扁,放入適量腌制好的肉餡,然後包成包子,將包子揉圓壓扁; 4.鍋內放油熱至6層熟,放入做好的牛肉餅,中火加熱,經常翻,兩面金黃時即可出鍋嘍!

小技巧

1.一定要開水和面呦,而且面儘量軟,這樣煎出來面不會硬,裡面很嫩的哦~ 2.如果面粘手可以稍沾點麵粉或者手上沾點油~


相關菜譜

  • 香煎牛肉餅
  • 煎牛肉餅
  • 煎牛肉餅
  • 香煎土豆牛肉餅
  • 香煎蓮藕牛肉餅
  • 香煎肉餅
  • 香煎肉餅
  • 香煎肉餅
  • 煎牛肉餅三明治
  • 煎牛肉餅三明治
  • 煎荸薺牛肉餅
  • 梨煎牛肉餅
  • 香煎西芹蘋果牛肉餅
  • 香蔥牛肉餅
  • 香酥牛肉餅
  • 咸香牛肉餅
  • 香蔥牛肉餅
  • 香酥牛肉餅
  • 香酥牛肉餅
  • 香煎西葫蘆肉餅
  • 藕香煎肉餅
  • 香煎金槍魚肉餅
  • 香煎馬蹄肉餅
  • 香煎蓮藕肉餅
  • 黑胡椒煎牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅