海鮮沙拉卷 0

原料

海蝦 4條, 扇貝 15克, 貝柱 15克, 春卷皮 2張, 苦生菜 4根, 蟹足肉 2根, 醬汁 適量

步驟

1先取兩張春卷皮擺放在壽司捲簾上整平

2用適量的苦生菜葉鋪放在春卷皮上打底

3再擺上蟹足肉、扇貝、貝柱、鮮蝦,擺放開來

4再淋上醬汁,放上苦生菜葉

5輕輕的將春卷皮捲起,稍微卷的緊些即可

小技巧

在超市買了現成的法式芥沫醬,不過我更喜歡加入了適量的橄欖油和白醋調成的醬

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