海螃蟹，還是做粥好吃....
海螃蟹, 大米, 生薑, 大蒜, 蔥
1螃蟹洗乾淨，切塊，去掉蟹肺，把蟹黃取下來
2煮一大鍋粥，往裡面加入少許香油，讓口感更好
3大火煮開，轉小火煮30分鐘，放入螃蟹，再加入生薑，大蒜，蔥
4再加入少許料酒，鹽，胡椒粉，少許花椒油
5繼續煮40分鐘，就好了
6等螃蟹粥煮好了，另取湯鍋，挖兩大勺粥，倒入蟹黃繼續加熱
7等蟹黃那個粥開了就可以倒入前面做好的螃蟹粥，一起吃了
海螃蟹的鮮味全部進入到粥里。講蟹黃單獨取出來煮，是害怕蟹黃散開在粥里