從前去甜品店,每次紫米椰汁的搭配都是首選,不管是冬天還是夏天,冰的熱的都要來這麼一碗。
來了下廚房後,休息天總是待在自己廚房,越來越懶得出門覓食,卻還是懷念甜品店裡的那一份,於是自己動手複製~雖然黑米和紫米不是一回事,但我喝起來感覺沒什麼差別(・∀・(・∀・(・∀・*)
另外,不要被那麼多步驟給嚇到,其實就攪一攪而已,我閒得慌才拍那麼多圖的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
還有黑米椰絲球那個菜譜!黑米和椰子是一對好基友大家不要拆散好嗎!http://www.xiachufang.com/recipe/1057138/
1黑米用任何方式弄熟,比煮飯要濕和爛一點 ,加點糖拌勻,如圖(﹁ ﹁ )σ
2準備好牛奶和椰汁,有時1:2,有時1:1,這個很隨意的嘛
3牛奶和椰汁倒入瓶中混合,當然也可以直接倒進碗里拌的~
4倒一點去碗里
5用木勺把米壓散,其他勺子也行~
6然後就好了-..- 這樣就是黑米椰奶粥,米粒軟軟糯糯的很好粗><
7還能這樣,挖了熟黑米去瓶子裡
8用攪拌機 【嗶嗶嗶】攪打幾下
9然後倒進杯子裡開始喝,當然就著瓶子直接喝也可以!【這個忘記拍步驟圖了o(-"-;)】但是這樣比直接喝椰奶好喝多了!(﹁"﹁)
用椰漿代替椰汁應該會更香更濃更好喝~但是我沒喝過╮( ̄▽ ̄")╭ 歡迎大家試吃回饋嘛~! 然後,我都放很多很多黑米,感覺黑米多點椰汁味更濃【什麼邏輯!