本想用烤箱試試，但是覺得還是平底鍋用著最方便，於是就將豆腐表面煎脆，也用燒烤料炒了，老孫不太能吃辣，就沒有放辣椒粉，只有蒜蓉辣醬微微的辣味，孜然就多放了一些，這樣燒烤味就濃了一些，為了帶點葷腥，將剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成燒烤味的了，用火腿腸也可以~~
豆腐 500克, 午餐肉 100克, 圓蔥 50克, 香菜 30克, 蒜蓉辣醬 1大勺, 孜然粉 1大勺, 芝麻 適量, 辣椒粉 一勺（喜歡吃辣的可以放）
1將豆腐、午餐肉切成小方塊，圓蔥切絲，香菜切段
2將午餐肉用少許油煎成表面上色盛出
3然後放入豆腐也煎上色盛出
4鍋中放油放入圓蔥絲、蒜蓉醬、孜然粉、還可以放一些辣椒粉炒出香味
5放入豆腐、午餐肉香菜、芝麻炒勻即可