簡介

一直都沒有買烤箱，原因之一是吃烤的東西容易上火，最主要的原因還是有了烤箱。。。蛋糕麵包之類豈不是要肥死的節奏麼 ∑(っ °Д °;)っ     雖然說已經按耐不住要迫切需要烤箱的心情 再忍一忍(=~ω~=)

閨蜜生日，在思考要送什麼給她，想做一款蛋糕，沒有烤箱是很難過的事情 偶然看到免烤的慕斯，決定試一試

發現不玩烘焙星人準備材料是多麼麻煩的事情╮(╯▽╰)╭ 買了奶油黃油發現沒有慕斯圈 買了慕斯圈發現沒有餅底的餅乾。。。

小店  純蜂蜜 蜂花粉 蜂王漿 「lisa的有機農場」http://lisa-farm.taobao.com

原料

A 餅底, 黃油 50G, 消化餅乾 120G, B 蛋糕體, 酸奶 300G, 淡奶油 250ML, 蜂蜜 90G, 魚膠片 三片, C 鏡面, 魚膠片 1片, 蜂蜜 30G, 水 100G

步驟

1餅乾放到食品袋裡面壓碎（最好套2個袋子）

2隔水融化黃油

3把黃油和餅乾混合，在慕斯圈裡面壓成餅底

4打入淡奶油，有打蛋器打發後放到冰箱備用（防止消泡）

5往酸奶裡面導入90G蜂蜜

6魚膠片放到碗里放點水，加熱融化，與酸奶混合，放到冰箱20分鐘後拿出與淡奶油混合

7混合好的慕斯糊倒入慕斯圈，放入冰箱6個小時候後拿出

8鏡面製作：魚膠片和水加熱融化後加入30G蜂蜜 ，加入拿出的慕斯後上面可以加些自己喜歡的裝飾物後放入冰箱

92個小時後拿出，用熱毛巾捂一下，就可以脫模啦