對於生活在海外的中國人，吃不到火鍋才是比想家更痛苦的事情～歐洲比較盛行的fondue是一種奶酪火鍋，但中國胃一般還是不太好接受。但變通一下用fondue鍋子做中國火鍋，很多東西亞洲超市就有，這樣就地取材涮鍋也是一樁美事呀～
肉片 適量, 生菜 適量, 土豆片 適量, 炸豆腐 適量, 肉丸 適量, 蘑菇 適量, 三鮮火鍋底料 1包, 高湯（豬骨湯，雞湯皆可）, 油豆皮 適量, 蔥姜蒜 若干
1電火鍋加熱，加入高湯和三鮮火鍋底料，加入薑片，蔥段和蒜瓣
2待火鍋燒滾可加入各種不同的食材涮吃
3因為火鍋底料本身含鹽分，所以不用蘸料也吃的很爽～