簡介
充滿了蔥香和海苔、肉鬆的香味。 鬆軟好吃，人見人愛。 電飯鍋製作完成。操作簡單。
原料
高筋麵粉310克, 雞蛋30克, 糖40克, 鹽4克, 酵母4克, 牛奶145克, 黃油25克, 肉鬆40克, 東北大蔥1根, 壽司海苔2張
步驟
1蔥切成蔥花，海苔剪成細條，和肉鬆一起備用。
2將肉鬆、海苔、大蔥和黃油以外的所有材料放入一個盆中，揉成一個柔順光滑的麵糰，待麵糰至擴展階段時加入黃油，繼續和面至接近完全階段。放置在溫暖的地方發酵一小時。
3麵糰膨脹到兩倍大。
4將麵糰擠壓排氣，稍放置鬆弛10分鐘，擀成一個面片。下面就開始包餡了。
5先包海苔。在面片上均勻地撒上海苔絲。
6從一端捲起。
7成一個面卷。
8把面卷擀成長方形的面片，上面的邊擀的稍薄一些。接下來包肉鬆和蔥花。均勻地鋪一層肉鬆。
9再均勻地撒一層蔥花。
10從底邊向上捲起。
11捲成一個面卷。
12切成7等分。
13整好型，豎直擺放進電飯鍋內膽中。
14蓋好蓋子，發酵1個小時。麵包胚蓬鬆脹大至2-2.5倍。
15啟動烤蛋糕鍵，開始烘焙。40分鐘結束。此時，麵包已經完全熟透。在麵包的表皮刷一層全蛋液，將麵包 表皮朝下倒扣進電飯鍋中，繼續烘焙至表皮金黃。
16取出，製作完成。
17很鬆軟美味的麵包，內部結構也很漂亮哦。
