簡介
四季豆豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。 四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效；主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、 婦女 帶下過多，還可用於暑濕傷中、吐瀉轉筋等證。
原料
用料, 主料, 四季豆500克, 輔料油適量, 鹽1勺, 姜適量, 素蚝油半勺
步驟
1準備好四季豆
2四季豆折段
3四季豆清洗乾淨
4將鍋熱油，下姜炒香
5放入四季豆
6加點水燜一下
7加鹽
8加素蚝油炒一下
9然後可以上卓啦
小技巧
中火炒就可以了
