簡介
想吃薯條又覺得很有罪惡感嗎? 試試這偽薯條的烤櫛瓜條吧! 烤過的櫛瓜甜美多汁裹著金黃酥脆的面衣嘗起來口感香脆鮮甜 再沾上紅醬一起食用真的很清新爽口
原料
櫛瓜 1條(300g), 蛋 1顆, 麵包粉 1米杯(60g), 帕瑪森起司粉 半米杯(30g), 鹽 適量, 黑胡椒 適量
步驟
1櫛瓜切條
2準備蛋液跟麵包粉各一盆，蛋液加入1/4小匙鹽(1g)跟適量適量黑胡椒打散， 麵包粉那盆加入帕瑪森起司粉、1/2小匙鹽跟黑胡椒混和
3櫛瓜先沾蛋液再裹上麵包粉擺上烤盤
4烤箱220度烤25分鐘(烤至金黃)即可，可沾番茄醬或是各式沙拉醬食用， 我是搭義大利紅醬marinara sauce
5大功告成～～～
小技巧
小叮嚀: 1.不喜歡這麼焦脆的話烤各20分微金黃就可以囉!
