原料

鮮麵條, 胡蘿蔔絲, 青蒜苗, 豬肉滑, 蔥, 薑絲

步驟

1薑絲蔥段嗆鍋，炒熟肉滑，加生抽和甜麵醬

2加胡蘿蔔絲，青蒜苗炒至軟身

3將料的一半鋪在煲底，放入鮮面，另一半蓋住麵條。小火慢慢悶，大約20分鐘，可加少許水，以免干鍋底

4悶好後加芫荽，很香的哦

5將中間的面同上下的料拌勻，就可以吃了