簡介

簡單美味～

原料

海蝦 10隻, 魷魚 300克, 扇貝肉 10個, 蟹柳 5條, 黃油 20克, 鹽 適量, 牛奶 60克, 淡奶油 20克, 黑胡椒碎 少許, 馬蘇里拉芝士 50克, 蒜 少許

步驟

1蝦去殼、挑去蝦線，魷魚切花，以上材料加上扇貝肉汆水後備用。

2鍋肉放黃油，融化後下蒜爆香，加上述材料一起炒勻，加入牛奶和淡奶油，煮至到湯汁略濃時加黑胡椒和鹽調味，關火。

3碟子鋪上米飯，將煮好的白汁海鮮蓋在米飯上，面上放馬蘇里拉芝士。

4烤箱預熱，上下烤180度，烤15—18分鐘，奶酪表面焦黃即可。