烤芝士飯糰—Baked Cheese Risotto

簡介

轉自:一人食

芝士 米飯 搭配在一起再美妙不過了。

原料

雞蛋 1個, 義大利面醬 2勺, 牛奶 1勺, 黑胡椒 2小勺, 鹽 2小勺, 米飯 約4兩(酌情增減), 芝士 2片, 麵包屑 適量

步驟

1牛奶+打散的蛋液,倒入米飯

2義大利醬+黑胡椒+鹽調味攪拌均勻

3拿出一把冰淇淋勺把飯挖成球,當中戳個洞,填一塊芝士

4搓圓後滾麵包屑

5220℃烤箱加熱烤15分鐘至金黃色

小技巧

沒有冰淇凌勺的話,最好抹點油在保鮮膜或是一次性手套上來做,因為米飯很粘,弄了一手會很麻煩。


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