用剩下的一點雞湯做了燴粉絲,清爽、鮮美,還能飽腹
粉絲, 蔬菜, 滑子菇, 胡蘿蔔, 碎肉末
1粉絲用溫水浸泡漲發,準備一些蔬菜(球生菜、雞毛菜均可),我用滑子菇、胡蘿蔔、碎肉末炒了一點澆頭
2將雞湯濾去雜質倒入鍋中,燒開後放入粉絲略煮,湯可以寬寬的,粉絲煮過後還會漲發;盛出後加入生菜,倒入澆頭即可