簡介

這是我為父母經常煮的茶飲，因為母親患有糖尿病和高血壓。由於紫靈芝有一股很濃的味道，開始母親不太接受，後來確實是改善了病情，從那以後母親就開始自己主動煮著喝。在她的影響下，家裡人也都跟著喝，因為紫靈芝水不僅可以治療高血壓和糖尿病，還可以增強人體免疫力、保肝護肝、改善失眠症狀。 做法簡單，零失敗。不會做飯的你也能給家人煲上一碗。

原料

國瓊紫靈芝片 30克, 水 1500ml

步驟

1備好原料，國瓊紫靈芝片30克

2將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下，掰成小塊（不要用手揉，用水輕輕沖洗去掉灰塵就可以，使勁揉會把紫靈芝片表面的孢子粉洗掉）

3鍋中加入1500ml水，放入洗乾淨的紫靈芝片，開始煮（用砂鍋或者不鏽鋼鍋）

4大火煮開，改為小火煮15分鐘

5煮完看著顏色很濃，這是因為把紫靈芝裡面的營養成分靈芝多肽煮出來了（可以一次性煎煮2~3次混在一起喝，也可以喝完一次，再煎煮第二遍第三遍）

6把汁液過濾到碗內，即可飲用

小技巧

1.紫靈芝水特別適合中老年人的長期養生保健（特別是患有糖尿病和高血壓的人群）。 2.煮紫靈芝不能用銅、鋁、鐵鍋（化學性質不穩定，容易發生反應產生有毒物質）。 3.水是煎紫靈芝最重要的因素之一。通常只要是乾淨的水就行，井水、自來水都可以。 4.紫靈芝片一般可煎煮2~3次，煮到最後顏色變淺了，紫靈芝中的營養成分差不多都被煮出來了。 5.紫靈芝味道不苦，特別苦的那種是赤芝。