排骨竹蓀甜玉米湯 0

簡介

這是我特別愛喝的一道湯，甜玉米清甜甜，湯水也清甜甜~

原料

排骨, 竹蓀, 甜玉米, 水

步驟

1排骨切塊，冷水下鍋至煮開先焯一遍，出來用冷水衝去浮沫

2冷水、排骨入砂鍋，煮開後再撇一遍浮沫，然後放甜玉米，小火熬兩到三個小時

3關火前十分鐘放入洗乾淨的竹蓀

4關火，加適量鹽調味，大功告成~！

小技巧

竹蓀不能長燉，而且有股特殊的清涼味道，可放可不放，看個人喜好哈~

相關菜譜