廣西是米粉之鄉，從早吃到晚都不膩，早餐桂林米粉，中餐柳州螺螄粉，晚餐老友粉！但是粉蟲是南寧特有的一種口感QQ的粉，吃過的人，你懂的！
粉蟲 500g, 豬肉 200g, 胡蘿蔔 150g, 酸筍 15g, 豆豉 5g, 蒜，姜，辣椒，西紅柿，蔥 少許, 鹽，草菇老抽，蚝油 少許
1將所有食材準備好。
2放油燒熱後，先放豆豉爆香後，依次放入蒜，姜，辣椒，酸筍炒一下。
3放入西紅柿和肉。
4放入胡蘿蔔後再炒一下。
5放入粉蟲翻炒一下，再放少許鹽，草菇老抽上色，蚝油翻炒均勻。
6這個蚝油口感好的
7最後放蔥花。
8上盤了。