原料

蘿蔔苗, 培根, 菜脯, 薑蓉, 胡蘿蔔

步驟

1蘿蔔苗洗凈切碎

2培根撕成小塊、菜脯、胡蘿蔔也分別切小粒備用

3熱鍋下油爆香薑蓉

4然後下培根爆炒出香味

5跟著下胡蘿蔔炒至斷生

6加入蘿蔔苗，下少許糖及蘑菇精調味即可

小技巧

全程要猛火快炒，不然蘿蔔苗會出很多水的，如果實在太多水可調入少量澱粉水。