蒜香甘藍沙拉 0

原料

抱子甘藍 20顆, 蒜 6瓣, 鹽 適量, 白吐司麵包 2片

步驟

1蒜切末

2抱子甘藍切半

3鍋內燒水,至水沸,放入抱子甘藍,煮10-12分鐘

4撈出,過冷水

5瀝干水分,備用

6插播一張當時腌羊排的照片

7白吐司用吐司爐烤至表面剛剛金黃.(為了縮短之後炒麵包碎的時間)

8切小塊

9鍋內放少許油,倒入吐司塊,小火煸炒

10煸炒至完全金黃

11加入蒜末,再煸炒1分鐘

12將炒好的蒜蓉麵包碎灑在甘藍上,撒鹽調味,略微拌勻即可

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